Тирамису — это, пожалуй, самый известный итальянский десерт в мире. Его название переводится как «подними меня вверх» или «взбодри меня». И действительно, нежнейший крем, пропитанное кофе печенье и легкая горчинка какао способны поднять настроение и зарядить энергией...

Бывают дни, когда очень хочется порадовать себя и домашних чем-то изысканным, но нет желания включать духовку и возиться с тестом. В такие моменты меня всегда выручает тирамису. Это легкий, воздушный десерт, который буквально тает во рту. Я подобрал для вас шесть замечательных вариантов: от классического вкуса до ягодного и шоколадного. Все рецепты рассчитаны на небольшую форму (примерно 20х20 см). Ниже я подробно расписал состав и способ приготовления для каждого вида. 1. Классический тирамису 2...