Тирамису – это всегда вкусно, воздушно, нежно... Мне кажется, такой десерт смело можно готовить вместо торта всем на праздники, вот никто не откажется! Согласны? =) И лично мне всегда жалко тратить деньги на него в кафе и ресторанах, ведь тирамису очень просто приготовить дома! И получается еще вкуснее! Сегодня покажу вам мой самый любимый и проверенный рецепт тирамису, пошаговый и подробный. Вдруг кто-то еще его дома не готовил! Самое время =) Как готовить Внимание! Этот десерт готовится с использованием сырых яиц...

Тирамису дословно переводится как «подними меня вверх» или «взбодри меня». В этом названии — вся суть десерта. Идея заключается в создании нежного, воздушного и в то же время бодрящего лакомства, которое сочетает в себе легкую горчинку кофе и сладость маскарпоне. Это не просто торт, а слоеная эмульсия вкусов и текстур, где кофе встречается с кремом на основе сыра маскарпоне. Как приготовить дома: хитрости и секреты Классический рецепт удивительно прост и не требует выпечки. - Основа:...