Диетолог Андрей Бобровский рассказал о возможных рисках употребления сыра с плесенью, который многие считают исключительно изысканным лакомством. По его словам, продукт с благородной плесенью обладает высокой калорийностью и большим содержанием соли, что делает его непригодным для частого потребления даже у здоровых людей. Специалист подчеркнул, что чрезмерное увлечение таким сыром может привести к неприятным последствиям, включая головные боли, обусловленные наличием в составе вещества тирамин, которое способно провоцировать реакцию у чувствительных людей...