🌱Отвечаем на Вопросы Зелёному Чердаку Тимьян vs Чабрец: это одно и тоже? Или разные растения? Но почему тогда говорят то так, то так? 🤔 Разбираемся! Тимьян (Thymus) - это род растений семейства Яснотковые. Этот род насчитывает более 200 видов, среди которых мы выделим два: тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris L.) и Тимьян ползучий (Thymus serpyllum L.) Так вот, чабрецом - это ползучий тимьян (хотя в некоторых источниках чабрецом называют любое растение из рода тимьяна). А тимьян обыкновенный чаще всего сокращают до просто тимьяна...

Это симпатичное и ароматное растение знакомо, наверное, всем нам: Как приятно заварить полезный чаек с чабрецом (тимьяном)! Или добавить к мясу или рыбе! Кстати, в приправе "Прованские травы", как раз и содержится тимьян (чабрец). А еще его активно используют в косметологии и народной медицине! Все это благодаря тому, что тимьян обладает приятным ярким ароматом и довольно острым, сильно пряным и горьким вкусом. На склонах южноуральских гор его в июне-июле "как грязи", особенно много именно на предгорьях, где начинается Зауралье...