Популярные мифы о здоровом питании развеял британский эксперт по микробиому
Известный таблоид The Daily Mail пишет о том, что ученый генетик и эксперт по микробиому Тим Спектор развеял мифы о здоровом питании. По его словам, завтрак не обязательный прием пищи, который можно пропустить. Полезнее для организма 12-часовое голодание, это поможет снизить вес за счет пониженного уровня инсулина. Также он считает, что польза рыбы слишком преувеличена врачами. До сих пор нет научных исследований, подтверждающих влияние содержащихся в рыбе кислот омега-3 на мозг человека. 3 опровергнутый им миф касается соли, которую принято считать "белая смерть"...