Тилапия относится к нескольким видам пресноводных рыб, обитающих в дикой природе в Африке и на Ближнем Востоке, но выращиваемых по всему миру в кулинарных целях. Этот мягкий по вкусу и умеренной цене сиг можно жарить на гриле, запекать или жарить на сковороде...

Не так давно в одном магазине я увидел тилапию в красивой упаковке и подумал о том, что в последний раз покупал эту рыбу очень давно, лет 15 назад. Быстро вспомнил, почему: с этой рыбой связаны не очень...