Нежная и аппетитная рыба в кляре. Жарим филе рыбы тилапии.
Где обитает тилапия?
Знаете, если бы среди рыб проводили конкурс на звание «гражданина мира», тилапия точно отхватила бы золотую медаль. Эту рыбку сегодня можно встретить практически везде: от тарелки в модном ресторане до мутных вод тропических рек. Но всё-таки, откуда растут ноги, вернее, плавники? Давайте разберемся, где обитает тилапия на самом деле, не забывая о её удивительной способности приспосабливаться к любым условиям. Изначально тилапия — это коренная африканка. Её историческая родина — пресные водоемы Восточной и Центральной Африки. Там, под палящим солнцем, она веками плескалась в реках, озерах и даже небольших лужах...
Тилапия: вред и польза
Среди многообразия речной и морской рыбы специалисты выделяют некоторые виды промысловой продукции, которые неоднозначно влияют на жизненные показатели человека. Споры о том, в чем польза и вред тилапии, разгораются не только среди производителей, но и между покупателями...