Печень — один из тех органов, без которых невозможно существование. Она выполняет сотни важнейших функций: очищает кровь, вырабатывает ферменты, регулирует обмен веществ, накапливает энергию и участвует в иммунной защите. Когда этот орган перестаёт справляться со своими многочисленными обязанностями, страдает весь организм. Наступает печёночная недостаточность - состояние, при котором печень уже не может обеспечить потребности тела в полном объёме. Печёночная недостаточность - это не одно мгновенное событие, а процесс...

Печень — один из самых «терпеливых» органов. Она молча работает годами, даже если мы её перегружаем. Но в какой-то момент начинает подавать сигналы: усталость, тяжесть после еды, горечь во рту, проблемы с кожей. Я заметила это у своей мамы: внешне всё было нормально, но стоило сесть за стол с жирными блюдами, как появлялась слабость и тянущее чувство в боку. Мы привыкли думать, что если печень «ноет», то виноваты только алкоголь и жирное мясо. Но на самом деле есть несколько распространённых ошибок в питании, которые незаметно делают хуже каждый день...