Тиамин (thiamine) — один из необходимых человеку витаминов группы В. Второе его название — витамин В1 (vitamin B1). Он не образуется в организме человека, поступает только с продуктами. При дефиците может потребоваться прием в виде лекарственного препарата. Разберем подробно, за что отвечает витамин В1 и в каких продуктах он содержится в большом количестве. Тиамин — это активный участник биохимических реакций в теле человека. Необходим для получения организмом достаточного количества жизненно важной энергии...

Тиамин, также известный как витамин В1, является важным питательным веществом, которое играет жизненно важную роль в метаболизме углеводов и правильном функционировании нервной системы. Он также участвует в производстве энергии и поддержании здоровья кожи, волос и глаз. Хотя дефицит тиамина редко встречается в развитых странах, он все же может возникнуть, особенно у людей, которые плохо питаются или употребляют большое количество алкоголя. Свинина Свинина - хороший источник тиамина. Порция свиной...