Витамин B1, или тиамин, часто называют «энергетическим витамином». Он жизненно необходим для здоровья мозга, нервной системы и обмена веществ. Как только вы узнаете, насколько важен этот витамин для вашего организма, вам захочется убедиться, что вы получаете его в достаточном количестве каждый день. Витамин B1 играет ключевую роль в превращении углеводов в энергию. Он участвует в процессах метаболизма глюкозы, основного источника энергии для клеток. Без достаточного количества тиамина организм не может эффективно перерабатывать пищу в энергию, что может привести к чувству усталости и слабости...

В предыдущей заметке про витамин В1 (тиамин) — витамин радости и бодрости духа мы познакомились с его отличительными свойствами. Сегодня мы продолжим знакомство с тиамином и узнаем, для чего нужен витамин В1нашему организму. Рассмотрим 10 функций витамина В1 в организме: 1. Тиамин обеспечивает нормальный обмен углеводов в печени, головном мозге и других тканях. Кокарбоксилаза (кофермент витамина В1) расщепляет углеводы до глюкозы, которая является основным источником энергии для клеток головного мозга...