Желание съесть десерт часто связано со стрессом, нехваткой сна и особенностями рациона. Непреодолимая тяга к сладкому и мучному не всегда связана с недостатком силы воли. Как рассказала «Ленте.ру» врач-диетолог Анастасия Ефимова, пищевое поведение тесно связано с эмоциональным состоянием, уровнем стресса, качеством сна и гормональными изменениями. В некоторых ситуациях еда становится для человека способом успокоиться или временно снизить тревогу. По словам специалиста, хронический стресс и повышенный уровень кортизола могут усиливать риск импульсивного переедания...