Вы когда-нибудь задумывались, как ваш любимый напиток с тапиокой оказался у вас в руках? 🧋 📜 Тайвань, 1980-е Всё началось в городе Тайчжун, где местные чайные соревновались, кто удивит гостей больше. В одной из самых известных историй говорится про Чунь Шуй Тан — кофейню, где управляющая Лин Сюэ Хуэй случайно добавила в холодный чай тапиоку, вдохновившись традиционным десертом. Гости были в восторге! 🧋 Одновременно в других уголках Тайваня появлялись свои вариации — кто-то экспериментировал с сиропами и кусочками фруктов, кто-то делал акцент на молочном чае...