Сдобное быстрое тесто — это разновидность теста, которое готовится быстро и просто, но при этом получается вкусным и воздушным. Оно идеально подходит для выпечки пирогов, булочек, пирожков и другой сдобы. Основные ингредиенты такого теста — это мука, молоко, сливочное масло, сахар, дрожжи и яйца. Ингредиенты: Приготовление: Сливочное масло заранее достают из холодильника, чтобы оно стало мягким. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры. В тёплом молоке растворяют дрожжи и сахар. Затем добавляют немного муки и оставляют в тёплом месте на 15–20 минут, чтобы опара поднялась...

Сдобное тесто(сдобно-дрожжевое): Нам понадобится: Итак, для начала нужно смешать молоко, сахар, дрожжи, масло и яйца (т.е все кроме ванилина и муки) и не перемешивая всю эту массу оставить минимум на пару часов, желательно на ночь. Спустя время вид конечно будет не самый лучший, но когда мы добавим ванилин и муку, тесто начнём приобретать свой естественный вид. Муку нужно всыпать постепенно, и замешивать тесто ( первые 3 стакана можно венчиком/миксером), остальное руками. Из такого теста получается очень вкусная ,воздушная выпечка ...