В мире множество сортов и видов сыра. Французский сыровар Андре Симон в своей книге упоминает 839 сортов сыра. А ведь это далеко не все! Предлагаем вам простые рецепты выпечки с сыром, которыми можно воспользоваться и в будний день, не затратив много времени и сил на приготовление блюд. Начнем с симпатичных сырных крекеров, которые станут не только приятным дополнением к ужину, но и отличной закуской к пиву или вину. Сырные крекеры Ингредиенты: Сыр натрите на мелкой терке. Холодное масло нарежьте кусочками и положите в чашу блендера...

Блюдо, состоящее из теста с фаршем, выложенных слоями, может называться по-разному в зависимости от рецепта и страны происхождения. Вот несколько наиболее распространенных названий: Лазанья: Самый известный пример. Итальянское блюдо из листов пасты (лазаньи), мясного соуса (болоньезе), соуса бешамель и сыра. Мусака: Греческое блюдо, похожее на лазанью, но вместо пасты используются слои обжаренных баклажанов и картофеля. Pastel de Carne (Паштел де Карне): Португальское или Бразильское блюдо, пирог или запеканка со слоями мясного фарша, картофельного пюре и иногда других овощей...