949 читали · 1 год назад
Опытные хозяйки давно не страдают: вот что нужно сделать, чтобы тесто не липло к рукам
Побаловать близких выпечкой любит каждая хозяйка. Блюда из теста разнообразны: можно сделать как и множество сладких изделий, так и соленых – на любой вкус. Однако не каждый справится с процессом готовки, особенно когда тесто липнет к столу или рукам. К счастью, есть несколько лайфхаков от опытных хозяек по решению данной проблемы. Первым делом нужно понять причину, по которой тесто прилипает. Чаще всего это недостаточное количество масла или муки. Также проблема может скрываться в плохо вымешанном тесте или его слишком/недостаточно долгом выстаивании...
173 читали · 1 год назад
Используйте это вместо муки, и даже самое липкое тесто не пристанет к рукам: раскатается легко, как по щелчку пальцев
Тесто, скалка и мука. Фото: Global Look Press Больше не нужно обильно посыпать стол мукой, работая с тестом. Есть простой способ, который поможет избежать большого расхода муки, готовя что-то из теста для своих домашних. Например, те же пельмени или пирожки. Как известно, мука подсушивает уже замешанное тесто, и оно не прилипает к рукам и поверхности. Но есть лайфхак, который поможет и муку сэкономить, и оставить чистым стол...