Когда мы работаем с тестом любого вида, есть вероятность того, что оно начнет прилипать к рукам. Это связано с наличием клейковины в муке. Но не стоит отчаиваться — существуют проверенные методы, которые помогут справиться с этой проблемой. Если дрожжевое тесто сделано правильно, оно не должно прилипать к рукам. Обычно это происходит из-за ошибок в рецепте. Чтобы избежать этой проблемы, важно правильно приготовить опару и дать ей постоять не менее двух часов. Тогда тесто не будет липким. С песочным тестом тоже могут возникнуть проблемы, но их легко решить...

Побаловать близких выпечкой любит каждая хозяйка. Блюда из теста разнообразны: можно сделать как и множество сладких изделий, так и соленых – на любой вкус. Однако не каждый справится с процессом готовки, особенно когда тесто липнет к столу или рукам. К счастью, есть несколько лайфхаков от опытных хозяек по решению данной проблемы. Первым делом нужно понять причину, по которой тесто прилипает. Чаще всего это недостаточное количество масла или муки. Также проблема может скрываться в плохо вымешанном тесте или его слишком/недостаточно долгом выстаивании...