Каждый день пеку, но это печенье чаще всего! Уж очень вкусное, хрупкое, воздушное и песочное печенье получается. Когда-то давно... такое тесто стало для меня открытием. Такое тесто сочетает в себе все самое вкусное: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Это самый простой, и в то же время самый вкусный рецепт песочного печенья из всех что я готовила. Делюсь рецептом. Печенья получается много, почти 2 противня и на вкус оно не похоже на обычное песочное печенье, на наш вкус, оно намного вкуснее обычного песочного...

Несмотря на то, что сейчас в магазинах полно различных печений на любой вкус, я предпочитаю не покупать, а готовить печенье дома из хороших продуктов и без всякой химии и добавок. И самое любимое тесто для печенья у меня песочное. В интернете полно разных рецептов песочного теста, но свой рецепт у меня взят из старого советского журнала. Пеку я и печенье и пироги из этого песочного теста, и всегда получается вкусно. А рецепт такой: - 200 гр. сливочного масла - 200 гр. сахара - 2 яйца - 0,5 чайной...