Заварные пирожные всегда будут в списке любимых десертов у детей и взрослых. Изделия из классического заварного теста получаются хрустящими и плотными снаружи и мягкими внутри. Настоящее удовольствие, от которого невозможно отказаться! К тому же, заварные пирожные можно испечь заранее и наполнить вкусной начинкой перед подачей, что очень облегчает процесс. Заварные пирожные Тесто для заварных пирожных очень легко испечь в домашних условиях, оно превосходно подходит для приготовления разнообразных...

Всем доброго дня сегодня мы будем готовить французскую классику эклер (Заварные Пирожные) Ингридиенты: Тесто - Мука 150 грамм - Сливочное масло 100 грамм - Молоко 1 стакан - Соль 1/4 ч.л. - Яйца 3 шт. Крем - Молоко 2 стакана - Яйца 3 шт. - Сахар 1 стакан - Сливочное масло 25 грамм - Ванилин 10 грамм Глазурь - Сливочное масло 25 грамм - Сахарная пудра 25 грамм - Темный шоколад 100 грамм Перед тем как начать, разогреваем духовку до 160 градусов цельсия. И так, для приготовления теста, в большой кастрюле топим сливочное масло и перемешиваем с мукой...