374 прочтения · 5 лет назад
Самые вкусные штрули. Бездрожжевое тесто.
Штрули ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо - 600 гр. Картофель - 700 гр. Лук – 200 гр. Морковь - 200 гр. Томат паста - 1 чт.л. Соль - 1 ½ ч.л. Перец черный - ½ ч.л. Тесто: Мука 550-600 гр Вода теплая - 250 мл. Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 30 мл. Сода - 1/3 ч.л . Соль - 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В теплую воду добавим соль, масло, яйцо перемешаем. Постепенно добавляем муку. Соду смешаем с мукой и замешиваем тесто. Оно должно получится мягкое, не плотное. Накроем его и уберем на 30 минут. Разделим тесто на три части и раскатаем круг...
395 прочтений · 3 года назад
Штрули из дрожжевого теста. Вкусное, сытное блюдо.
Приготовление: 1. Приготовим дрожжевое тесто. В теплую воду положить сахар, соль, добавить муку с дрожжами, замесить тесто, в конце замеса добавить растительное масло. Оставим его на подъем, укрыв полотенцем, и займемся приготовлением жарким с мясом, квашеной капустой и картошкой. 2. Нагреть растительное масло в казане. Лук нашинкуем и обжарим на масле. Свинину нарезать брусочками и отправим к луку. Обжарить лук и мясо вместе до полуготовности мяса, затем добавим картофель, также нарезанный брусочками, квашеную или маринованную капусту...