Выбор теста для пиццы – это вопрос вкуса и стиля пиццы, которую вы хотите приготовить. Существует множество вариантов, каждый из которых дает свой уникальный результат. Вот основные виды теста для пиццы и их особенности: I. Классическое дрожжевое тесто: II. Тесто без дрожжей (на кефире или сметане): III. Тесто на пиве: IV. Тесто из цельнозерновой муки: V. Тесто для неаполитанской пиццы: VI. Какой...

Большую часть внимания всегда уделяют начинке, однако на деле самым главным секретом вкусной пиццы по классическому рецепту является тесто. Приготовить основу, как в ресторане, может далеко не каждый,...