Всем привет. Как мы все любим пирожки. Иногда вспоминаем , когда бабушка пекла вкусные пирожки с повидлом, яйцо с зелёным луком, с мясом, с капустой, с картошкой. Вкусные пышные, мягкие. Но хочу сказать , что ни у каждой хозяйки получается тесто на пирожки. Да, конечно пытаются учится готовить тесто. Но бывает по разному , то тесто не поднимается, то пирожки получаются жёсткие. Так в чём же секрет? Кто-то скажет … Мне это не дано, я не дружу с тестом, пойду лучше куплю готовое! Я часто от своих знакомых слышу...

Очень люблю этот рецепт теста, потому что, во-первых, пирожки из него получаются мягкие и вкусные, а во-вторых, возиться с ним не нужно. В общем, советую записать рецепт, чтобы не потерять. Ингредиенты: молоко дрожжи мука соль сахар масло растительное Секрет хорошего теста для пирожков не в ингредиентах, а в способе приготовления. Недостаточно просто все смешать - тут много нюансов, поэтому внимательно читайте рецепт до конца. Итак, берем большую миску и насыпаем 4 стакана просеянной муки. Добавляем к ней пакетик дрожжей (11 гр) и перемешиваем...