Тесто можно использовать для любой выпечки с разнообразными начинками. Выпечка из этого теста долго не черствеет. Для приготовления возьмем: -кефир - 1 стакан; -масло растительное 0,5 стакана; -мука пшеничная - 3 стакана; -сахар - 1 столовая ложка; -соль - 1 чайная ложка; -дрожжи (саф момент) - 11 гр.; -желток яичный - 1 штука; Кефир с маслом подогреть, чтобы были тeпллыми, добавить сахар, соль перемешать. Дрожжи перемешать с мукой и добавить в смесь кефира с маслом. Всe перемешиваем,...

В этом разделе вы найдете самые разные рецепты на любой вкус. Чтобы домашняя выпечка долго хранилась и не черствела, сохраняла мягкость и воздушность, нужно научиться замешивать особое тесто. Оно получило название «как пух», потому что пирожки и булочки на его основе выходят чрезвычайно легкими и пористыми, тают во рту и быстро, просто готовятся. Как сделать тесто как пух. Чтобы замесить мягкое воздушное тесто, хозяйке стоит прислушаться к рекомендациям опытных профессионалов. Для начала нужно правильно подобрать продукты...