В этом разделе вы найдете самые разные рецепты на любой вкус. Чтобы домашняя выпечка долго хранилась и не черствела, сохраняла мягкость и воздушность, нужно научиться замешивать особое тесто. Оно получило название «как пух», потому что пирожки и булочки на его основе выходят чрезвычайно легкими и пористыми, тают во рту и быстро, просто готовятся. Как сделать тесто как пух. Чтобы замесить мягкое воздушное тесто, хозяйке стоит прислушаться к рекомендациям опытных профессионалов. Для начала нужно правильно подобрать продукты...

Предлагаю простой рецепт универсального теста. Приготовить его совсем не сложно. Если следовать рецепту, то обязательно, все получиться с первого раза. В готовом виде тесто очень нежное и мягкое с ним приятно работать. Из такого теста получаются чудесные пирожки (печеные, жареные), так же можно приготовить вкусный и сытный пирог на ужин, побаловать себя и близких сладкими булочками к чаю. Рекомендую. Приготовление: 1. В кастрюльку наливаем молоко. Ставим на огонь. Подогреваем до 35 Гр. 2. В молоко добавляем дрожжи...