Дорогие подписчики, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который уже давно стал моим фаворитом. Это тесто – настоящее чудо, которое получается невероятно мягким, воздушным и легким. Если вы хотите приготовить пирожки,...

Привет, друзья! Сегодня у меня для вас настоящий домашний мастер-класс по выпечке, которая просто тает во рту! Это пышные, ароматные рулеты с маком, которые получаются всегда — нежные, мягкие, воздушные. Но это ещё не всё! Из этого же универсального теста можно делать бесподобные пирожки с любой начинкой: сладкой или солёной. Тесто живое, покладистое, а результат — на уровне бабушкиных пирожков! Расскажу всё поэтапно, покажу, как правильно замешивать, активировать дрожжи, сформировать рулет, выпекать, хранить и использовать в других рецептах...