Очень люблю этот рецепт теста, потому что, во-первых, пирожки из него получаются мягкие и вкусные, а во-вторых, возиться с ним не нужно. В общем, советую записать рецепт, чтобы не потерять. Ингредиенты: молоко дрожжи мука соль сахар масло растительное Секрет хорошего теста для пирожков не в ингредиентах, а в способе приготовления. Недостаточно просто все смешать - тут много нюансов, поэтому внимательно читайте рецепт до конца. Итак, берем большую миску и насыпаем 4 стакана просеянной муки. Добавляем к ней пакетик дрожжей (11 гр) и перемешиваем...

Мечтаете о пирожках, которые тают во рту, с нежной, воздушной и невероятно мягкой мякотью? Этот рецепт — именно то, что вам нужно! Мы не просто дадим список ингредиентов, а раскроем все секреты идеального теста, которое прощает ошибки новичков и гарантированно поднимается. Почему это тесто такое особенное? Комбинация теплого молока, яиц и достаточного количества сливочного масла создает богатую, сдобную основу. Дрожжи в такой среде работают активно и дружно, а сахар обеспечивает им питание и красивый золотистый цвет корочки...