Мягкое, нежное, воздушное. Долго не черствеет. Идеально подойдёт для пирожков, ватрушек, пиццы и другой выпечки. Порадуйте своих родных и друзей! Нам понадобится: Для заметки: В моём случае рецептуру я удвоила (на 6 стаканов муки), так как пирожки в нашей семье уходят на ура). Получилось 20 пирожков. Начинка может быть любая. У меня сегодня: с капустой (жареной с луком и морковкой), картошкой (картофельное пюре с добавлением обжаренного лука, можно и сала) и яблоками (измельченными без шкурки и припущенными в сливочном масле с сахаром, корицей и ванилином) ...

Сегодня буду готовить пиццу на кефире без дрожжей. Пицца на кефирном тесте получается практически такая же, как и с использованием классического дрожжевого теста. Тесто получается очень вкусным, из него можно делать не только пиццу, но и пирожки и различную другую выпечку. 📕Ингредиенты на 2 пиццы: Для теста: 👨🏻‍🍳Как готовить тесто:⤵️⤵️⤵️ Для теста нам нужно смешать все ингредиенты, кроме муки. Выливаем 1 ст. кефира в миску, добавляем туда пол ч. л. соли, пол ч. л. соды, 1 ч. л. сахара. Вбиваем 1 яйцо и добавляем 3 ст...