Только для таких же🤣 Давно хотела посмотреть, как выглядит готовое тесто фило. До этого много раз делала сама. Процесс небыстрый, а рецептов, которые хотелось бы опробовать, великое множество. Так, самсу с куриной ножкой уже делала, пирожки с картошкой – тоже, да и штрудель получился вполне себе съедобным. А вот до ханума руки пока не дошли, как и до розочек с мясом и турецкого пирога улиткой. Поэтому вчера, увидев упаковку теста в холодильнике магазина региональной сети (запомните эти слова!), не удержалась и купила...

Рецепт приготовления теста фило по-домашнему, без яиц. Вы, наверное, часто «натыкаетесь» на интересные рецепты, где необходимо тесто фило. Но в магазине, зачастую, его просто не найдешь. В таком случае не поленитесь и приготовьте его сами, причем сделать это тесто можно и про запас. Готовится оно совсем не сложно, имеет неприхотливый состав, храниться в морозилке около трех месяцев. Главное затем, перед работой с тестом, полностью его разморозить, иначе оно потрескается и раскрошится...