Шарлотка - эта наипростейшая выпечка, так как для ее приготовления используется минимальный набор продуктов. Плюс, минимум действий и времени. Так почему же этот вкусный пирог у многих хозяек то не поднимается, то плохо пропекается? Я и сама научилась готовить шарлотку ни с первого раза. Здравствуйте, друзья! Расскажу о тех ошибках, которые допускают хозяйки во время приготовления шарлотки. Для сбора информации перелопатила интернет, посоветовалась с мамой и свекровью, изучила советы шеф-поваров...

Если тесто для шарлотки получилось слишком густым, его можно разбавить, чтобы получить более легкую и воздушную текстуру. Вот чем можно разбавить тесто, и как правильно это сделать: 1. Молоко: 2. Кефир или йогурт (без добавок): 3. Сметана (жидкая): 4. Яблочный сок: 5. Вода: 6. Яйцо (если в рецепте было мало яиц): Важные моменты при...