Если вы в поиске хорошего теста для пиццы такой же вкусной и тонкой, как в любимой пиццерии, то этот рецепт вам понравится. Пицца на таком тесте получается всегда. Она выходит тонкой и вкусной, с хрустящими бочками. Такая основа не раскисает от соуса и начинки. Готовится такое тесто очень легко. В я рецепте использую дрожжи быстрого действия, которые добавляются сразу в муку при замесе. Если вы будете использовать спиртовые прессованные дрожжи, то тогда их нужно добавить в молоко и дать им немного времени, чтобы они начали работать...

Вариантов теста для пиццы великое множество! Кто-то любит вариант на тонком тесте, кто-то на пресном. Знаю людей которые пекут на сдобном или слоеном. Предлагаю испечь на дрожжевом с маслом. Пицца получается восхитительно воздушная! Нам нужны следующие продукты. Сами понимаете, увеличиваем пропорции согласно своим потребностям. Насчет калорийности, расчет выложу, но сами понимаете, от теста чудес не ждем, априори углеводно. Шаг 1 В глубокой миске смешиваем сахар и соль. Прибавляем сухие дрожжи...