День Влюблённых всё ближе, как и весна за окном, поэтому хочу добавить несколько блюд в виде сердечек - это уже будет вторая)). Это моё любимое тесто для пиццы, оно универсальное, можно использовать и для хачапури, и для пирожков, но пицца из неё получается как в знаменитом кафе Папа Джонс или До-До. Есть некоторые нюансы или секреты в приготовлении теста. Ингредиенты на 3 пиццы: Не обязательно использовать молоко, воды будет достаточно. Ингредиенты для начинки пепперони: Приготовление: Молоко должно быть тёплым (не горячим, а то дрожжи могут погибнуть)...

Я люблю готовить пиццу и за время экспериментов смог повторить пиццу по вкусу, текстуре теста и внешнему виду из всеми любимых сетевых пиццерий, додо, папа джонс и доминос. В этом блоге я хочу выкладывать свои наработки, рецепты, техники и советы как скопировать любимую пиццу в около домашних условия. Пицца это очень простой продукт но в то же время есть много тонкостей которые надо знать чтобы получить качественную пиццу...