Добрый день, дорогие наши читатели! Сегодня приготовим тесто для пиццы тонкое как в Италии. Тесто для пиццы тонкое как в Италии — это эластичная основа из муки, воды, дрожжей и оливкового масла, которая в духовке получается хрустящей по краям и нежной в середине. Общ./актив. время готовки: 30 минут / 10 минут Количество порций: 4 порции Настоящая итальянская пицца держится не на количестве начинки, а на хорошем тесте. Оно почти не содержит лишнего: мука, вода, дрожжи, соль и немного масла. Главное здесь время, которое тесто проводит на расстойке, и очень горячая духовка...