Сейчас мало кто лепит пельмени самостоятельно, отдавая предпочтение покупным полуфабрикатам. И совершенно напрасно. Ведь домашние пельмешки получатся вкуснее, полезнее и гораздо дешевле, чем магазинные. А тут и рецепт теста имеется подходящий. По нему сочни получаются просто замечательные. Тесто не рвется, не расползается при варке и отлично переносит заморозку. Приступаем к готовке. Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление В большую и широкую миску просеиваем муку. Всыпаем соль, вбиваем яйцо и вливаем растительное масло...

Вкусные домашние пельмени начинаются с правильно приготовленного теста. Его можно сделать на воде или минералке, на молоке или кефире. Собрали лучшие рецепты мягкого и тонкого теста для пельменей. В статье расскажу, как приготовить пельменное тесто без яиц, на кипятке или с маслом, а также поделюсь правильными пропорциями муки и соли. Выбирайте свой вариант теста для пельменей из нашей подборки лучших рецептов. И так начнём! который делает тесто для пельменей мягким и эластичным. Такой способ замешивания не потребует много времени на приготовление...