Привет друзья! Сегодня хочу поделиться интересным рецептом: простое печенье всего из трех ингредиентов. По желанию к нему можно добавить соль и ванильный сахар, но основных ингредиентов три! Способ приготовления: В глубокую миску добавляю размягчённое сливочное масло, высыпаю сахар, по желанию ванильный сахар и щепотку соли. Перетираю продукты лопаткой. Масса должна посветлеть и стать гладкой Высыпаю часть заранее просеянной муки Снова перемешиваю и перетираю лопаткой Высыпаю остаток муки. Тесто замешиваю быстро...

Не ожидала, что печенье получится настолько рассыпчатым и будет таить во рту. Этот рецепт песочного печенья очень прост. Поэтому теперь я буду всегда его использовать, когда будет нужно что-то быстро испечь к чаю. Мне нравится, что тесто перед выпечкой не надо убирать в холодильник минимум на час, так как это делается по классическому рецепту. Да еще и яиц не нужно. Как я его готовлю: Беру 230-250 грамм сливочного масла. Для замешивания теста оно должно быть комнатной температуры, поэтому я заранее достаю его из холодильника...