А вы знаете, что тесто для моти готовится в микроволновке? Да-да, просто смешиваем все ингридиенты в пластиковой миске и включаем свч. Главное в приготовлении теста для моти не переварить и не недоварить. Передержите - тесто будет тугое, не эластичное и после разморозки будет казаться резиновым. Не доварите - будет сложно обернуть готовые моти, а после разморозки тесто будет липнуть к зубам, а сами моти на ощупь будут склизкими, а не бархатными...

Приготовим популярный Японский десерт -Моти Моти представляют собой шарики из клейкого вида риса , с различной начинкой Моти принято подавать, в качестве новогоднего угощенья. Их разрезают на небольшие части и делят между всеми членами семьи с пожеланиями здоровья и счастья . Для Моти понадобиться : для теста для начинки Соединим муку , сахарную пудру , воду и краситель Хорошо размешать , накрыть пищевой пленной и сделать 3-4 прокола . Поставить в микроволновую печь на среднюю мощность на 1 минуту ...