Идеальное тесто для блинов. Блины получаются тонкие, с дырочками, хрустящие по краям и при выпекании никогда не рвутся
КРУЖЕВНЫЕ БЛИНЫ С ДЫРОЧКАМИ: секрет ажурного теста
Кружевные блины с дырочками — это не просто еда, а настоящее кулинарное искусство. Когда снимаешь со сковороды тонкий, ажурный блин, весь в мельчайших отверстиях, сквозь которые просвечивает тарелка, — испытываешь особенное удовольствие...