Здравствуйте, мои дорогие, с вами Дина! И я очень рада видеть вас у себя на кухне и на канале «Коллекция Рецептов». Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления дрожжевых блинов на молоке. Блины – блюдо старинное, традиционное и в то же время очень популярное в наши дни. Дрожжевые блины, приготовленные по этому рецепту, получаются необыкновенно вкусные, воздушные и мягкие. Аромат свежеиспеченных блинов никого не оставит равнодушным, поэтому не будем ждать масленицу и уже сейчас приготовим настоящие дрожжевые блины...

Вот такой стопочкой пышных горячих дрожжевых блинчиков баловала свою семью вчера в воскресный день на обед... Ингредиенты: Литр молока, любой жирности, хоть домашнее, хоть из магазина Маленькая пачка сухих дрожжей (это обычно 11-12 г) Два куриных яйца Сахар по вкусу Пол чайной ложки соли Полкилограмма муки + 2-3 ст. ложки 3-4 ст. ложек растительного масла С чего начинаем... Ставим дрожжевую опару. Для этого, в миску наливаем около полстакана молока, взятого из общего количества, добавляем чайную ложку сахара и 2-3 ст...