Тесто на йогурте — это прекрасный вариант для выпечки, особенно когда хочется получить мягкое, нежное и ароматное тесто. Йогурт придает изделиям особую структуру и влажность. Вот несколько рецептов тестов на йогурте для разных целей: 1. Дрожжевое тесто на йогурте (для пирогов, пирожков, булочек): Это тесто получается очень нежным, пышным и ароматным. Ингредиенты: Йогурт (натуральный, без добавок, комнатной температуры) — 250 мл Вода (теплая, 35-40°C) — 100 мл Дрожжи сухие — 7 г (или 25 г свежих) Сахар — 1-2 ст...

Йогурт – это очень популярный и, если можно так выразиться, модный продукт. Он появился на прилавках российских магазинов относительно недавно и почти сразу завоевал любовь покупателей. Это неудивительно – ведь в йогурте сочетаются приятный вкус, легкость и несомненная польза для организма. Из чего состоит йогурт Йогурт – это кисломолочный продукт, состоящий из натурального коровьего молока и закваски. В качестве закваски применяют смесь двух видов бактерий: термофильного стрептококка и болгарской палочки...