Рубрика «Кухни народов мира» В обычном супермаркете, среди привычных упаковок, глаз цепляется за лаконичную зеленую наклейку «Халяль». Кто-то проходит мимо, считая это просто «мясом для мусульман». Кто-то уверен, что там просто «прочли молитву над барашком». А шеф-повара дорогих ресторанов все чаще скупают халяльную говядину не из-за религии, а из-за... вкуса, чистоте и предсказуемости продукта. Давайте разберемся, что скрывается за арабским словом «дозволенное» и почему это мясо часто оказывается просто лучшим выбором для вашего ужина...

«А что это такое?» – Алёна вернула мне телефон и посмотрела с искренним удивлением. Она прожила в Праге пять лет, водила там экскурсии, и не узнала ни одну из шести моих фотографий. Мы сидели в её квартире на Виноградах. Кофе, дождь за окном, мой обязательный «отчёт» после трёх дней в городе. Алёна – моя бывшая однокурсница, уехала в Прагу за чешским мужем в 2020-м. За пять лет успела сменить работу в банке на гид-сопровождение в небольшом агентстве. Знает каждую улицу в центре и почти все в окраинах...

Сердечно-сосудистые заболевания незаметно развиваются годами пока не приведут к серьезным осложнениями и рискам для здоровья. Для их диагностики не всегда информативно ЭКГ или измерение давления в кабинете у врача. Для более детальных обследований современная медицина может предложить разные методы диагностики. Один из таких — тредмил-тест. О том, что это за обследование, кому и когда его стоит сделать, что покажут результаты, рассказываем с кардиологом, врачом по функциональной диагностике Кутузовского центра Evolutis Clinic к...