Без хлебопечки, без опары и без долгого замешивания.

Создается ощущение, что хлебопекарные производства в погоне за прибылью и оптимизацией совсем забыли о качестве и вкусе хлеба. Если качество хлеба для покупателя всегда скрывается за занавесом тайны, то вот с вкусом мы сталкиваемся моментально. И он оставляет желать лучшего.. Рядом с моим домом есть небольшие продуктовые супермаркеты и пекарни. В пекарне хлеб гораздо вкуснее, но и дороже. Поэтому я решила в качестве эксперимента испечь хлеб сама. Дело это оказалось хлопотным только первые 2-3раза, потом приноровившись, процесс пошел быстрее...