Хрустальная вазочка с оливье, холодец в формочках и аппетитные бутерброды с россыпью красной икры – мое представление о шикарном новогоднем столе не сильно отличается от мнения большинства. Да, икра – продукт недешевый, но когда же ее себе позволить, как не в праздник? Вот только потратив деньги, хочется получить тающий во рту деликатес с легким ароматом моря, а не полиэтилен, хрустящий на зубах. Как не ошибиться? Я решила потренироваться заранее, заручилась советами начальника отдела испытаний «Роскачества»...