Очень рекомендую этот простой и вкусный рецепт печени с луком. Жареная печень на вкус просто идеальна, прямо как у бабушки. Время приготовления: 30 мин. Пошаговый рецепт: Как правильно приготовить печень с луком на сковороде: ШАГ 1: Разогрейте масло в сковороде и быстро обжарьте нарезанную печень со всех сторон. Приправьте перцем и душистым перцем, снимите со сковороды и держите в тепле. ШАГ 2: В остатках от печени обжарьте крупно нарезанный лук до золотистого цвета, посыпьте мукой и влейте молоко...

ИНГРЕДИЕНТЫ: ·         Печень телячья, 800 гр ·         Ряженка, 200 гр ·         Французская зерновая дижонская горчица, 60 гр ·         Красный портвейн, 150 мл ·         Сметана, 200 гр ·         Сливки 33%, 140 мл ·         соль ДЛЯ ЛУКОВОГО МАРИНАДА: ·         300 гр. лука ·         50 мл бальзамического уксуса ·         100 гр. сахара ·         20 гр. сливочного масла ·         20 мл красного столового вина ·         тимьян ·         мед по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕЛЯЧЬЕЙ ПЕЧЕНИ:...