Помните такие тефтельки? Их подавали в садике, школе или в местах общественного питания (столовых). Мне в них особенно нравилась симпатичная оранжевая подлива. Не буду утверждать, что тефтели готовились именно так, просто приведу свой любимый рецепт их приготовления. Тефтельки получаются нежными, но не рассыпаются. А рис в составе не напоминает разваренную кашу. Кроме того мне нравится способ приготовления. Тефтели не нужно обжаривать, они отлично поджариваются снизу и подрумяниваются сверху в духовке...

Мои уважаемые читатели, сегодня будет кулинарный пост, а тема — тефтели в томатном соусе с рисом. Готовила недавно, все были в восторге от такого блюда. Вкусно, нежно, быстро и совсем несложно. Вспоминаю это блюдо, оно родом из детства, примерно так готовили нам в садике, с подливкой. Тогда это казалось невероятно вкусным. Ингредиенты: Соус: Этапы приготовления: ✅Очищенную луковицу мелко нарубила, морковь натёрла на крупной тёрке. ✅Овощи обжарила на разогретой сковороде с растительным маслом. В большой миске соединила вместе фарш, отварной рис, морковь с луком, по вкусу посолила, поперчила...