Тефтели часто выбирают для детского и домашнего меню не случайно. В них обычно сочетаются белок из мяса, углеводы из риса и мягкая текстура, которая хорошо подходит даже для чувствительного пищеварения. Кроме того, такое блюдо легко делать менее жирным: его можно тушить, а не жарить. Разве не поэтому тефтели нередко оказываются одним из самых удобных вариантов для повседневного обеда? Если брать классический состав, то в одной порции получают и сытость, и достаточно сбалансированный набор питательных веществ...

Хотите приготовить тефтели со вкусом из детства - тогда этот рецепт для вас.А как детки-то их обожают...да с пюрешечкой и подливочкой...Постоянно теперь готовлю именно по этому рецепту, дабы накормить моих малоежек. Для приготовления тефтелек нам понадобится: Если у вас не готовый фарш, то будет необходимо прокрутить мясо в мясорубке вместе с луком (если готовый - измельчаем лук в блендере и добавляем к фаршу).Далее к нему мы добавляем яйцо и рис (не вареный).Хорошо это все перемешиваем.Все, наш фаршик готов, можно приступать к формированию тефтелей...