Тефтели можно приготовить только из фарша? Конечно, нет. В пост можно перейти на не менее сытные тефтели из чечевицы. В них будет много белка, а еще они удачно дополнят любой гарнир, говорят кулинары «Едим Дома». Для тефтелей понадобятся 170 г красной или желтой чечевицы, 110 г пропаренного риса, 1 лук, 1 морковь, 10 мл рафинированного растительного масла, 500 мл воды, 450 мл томатного соуса, 2 ст. л. кукурузной муки, соль, перец и зелень по вкусу, Подготовиться к приготовлению тефтелей придется заранее, так как чечевица — капризный ингредиент...