Врач-эндокринолог с 24-летним стажем - о веществе, которое снижает последствия оксидативного стресса Таурин (природная аминокислота), похоже, может стать новым модным средством для антистарения. Его синтезирует наша поджелудочная железа, также мы получаем его из белковой пищи (мясо, рыба, молочные продукты). Ученые давно подозревали в нем недюжинный потенциал. Есть такой термин как «болезнь китайского ресторана»: головная боль от переизбытка глутамината (глутамата) натрия, усилителя вкуса, которым сдабривают местную пищу...

Без прелюдий сразу к делу. Кстати, картинки к моим постам теперь генерирует нейронная сеть. 1️⃣ Таурин – это условно полунезаменимая полуаминокислота, которая имеет широкий заявленный эффект. Да, в составе энергетиков именно она. 💬 Полунезаменимая значит, что технически тело может её делать из метионина, но практически – делает это по остаточному принципу в очень малых дозах. 💬 Полуаминокислота потому что технически это не аминокислота (= не белок), хотя по строению очень похожа. Таурин, кстати, содержит в себе Серу, о которой я расскажу в другом посте...