Привет, друзья! Сегодня у нас в меню блюдо, которое не нужно готовить в привычном смысле слова, но которое требует особого внимания к качеству продуктов и технике. Речь о тартаре. Многие думают, что это слишком сложно или рискованно для домашней кухни, но я докажу обратное...

В начале 2026 года американский стартап продемонстрировал умную насадку на унитаз, которая с помощью камеры и искусственного интеллекта анализирует содержимое чаши и передает данные о здоровье владельца в приложение на смартфоне. Создатель заявляет: технология заменяет регулярные лабораторные анализы. Путь от дырки в каменном полу до «лаборатории на унитазе» занял несколько тысяч лет. Сегодня инженерам приходится решать нетривиальные задачи. Космонавты на МКС пользуются вакуумным всасыванием — мощный поток воздуха сдувает отходы в накопительные контейнеры...