Добрый день, дорогие читатели! Сегодня поговорим о блюдах для офисного фуршета. Рецепты простые и не требуют много времени. Тарталетки с мини-салатиками. Надо на 10 шт. готовых тарталеток: 1/2 банки печени трески, 5 яиц, 1/2 банки зеленого горошка, 4 картофелины, пучок зеленого лука, соль, перец по вкусу, листья зеленого салата, маслины и зелень для украшения. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. Затем залить маслом из-под печени трески. Яйца сварить вкрутую и порубить. Печень трески размять вилкой...

Не знаю, как вы, а я просто обожаю эти корзиночки из песочного теста. Наполнить их можно чем угодно, на столе смотрятся замечательно, и, самое главное, очень вкусно! Тарталетки я предпочитаю покупать – благо, сейчас их продается великое разнообразие. В продаже имеются и тарталетки и большого, и маленького размера, и в форме сердечек-тарелочек… Можно даже найти тарталетки – вафельки. На любой вкус, как говорится. Некоторые предпочитают делать тарталетки самостоятельно. Почему бы и нет? Песочное тесто...