Тарталетки Тарталетки - это небольшие корзиночки из слоеного или песочного теста, используемые как основа для различных начинок. Они имеют форму маленьких чашечек, которые могут быть заполнены разными ингредиентами. Тарталетки могут быть приготовлены из разных типов теста. Самым распространенным является слоеное тесто, которое обеспечивает хрустящую и легкую текстуру. Тарталетки также могут быть приготовлены из песочного теста, которое дает более плотное основание. Используя тарталетки, можно создать множество разнообразных блюд...

Тарталетки — это маленькие съедобные корзиночки из песочного или слоеного теста, которые можно наполнить различными начинками, как сладкими, так и солеными. Они идеально подходят для фуршетов, праздничных столов или просто для легкой закуски. 1. Ингредиенты для основы (теста): 200 г муки 100 г сливочного масла (холодного) 1 яйцо 2 ст. ложки сахара (для сладких тарталеток) Щепотка соли 2-3 ст. ложки холодной воды 2. Приготовление теста: 1. Приготовь крошку: Просей муку с солью в миску. Добавь холодное масло, нарезанное кубиками, и быстро перетри его с мукой в крошку...