Введение. Тарталетка - это открытый пирожок с хрустящей основой и различной начинкой. Они бывают сладкими и солеными, что делает их универсальными для любого повода. Популярность тарталеток охватывает множество кухонь мира — от французской до азиатской. Их простота в приготовлении и возможность экспериментировать с начинками делают тарталетки желанным блюдом на домашней кухне. Далее мы рассмотрим историю этого блюда. Тарталетки имеют свое происхождение во французской кухне. Первые упоминания о тарталетках относятся к XIV веку, когда они служили основой для различных начинок...

Тарталетки – это маленькие корзиночки из песочного теста, которые используются для подачи закусок и десертов. Они могут быть разных размеров и форм, но обычно имеют круглую или квадратную форму. Тарталетки часто наполняются различными начинками, такими как сыр, рыба, мясо, фрукты, овощи, грибы и т.д. Тарталетки могут быть приготовлены как самостоятельно, так и куплены в магазине. Для приготовления нужно смешать муку, сливочное масло, сахар и соль в блендере до получения однородной массы. Затем добавить яйцо и молоко и замесить тесто...