Как? Я еще не рассказывала вам о моем любимом тархуне? Срочно исправляюсь! При слове "тархун" каждый вспоминает знакомый с детства напиток. Но нет, вкус чая из настоящего тархуна немного иной, гораздо вкуснее. Я даже не могу передать словами, какой он. Как тархун)))) Другое название этого растения — эстрагон. И он родственник полыни))) Раньше из его экстракта делали знаменитый лимонад. А вот соответствует ли это действительности сейчас, я сказать не берусь. Могу только сказать, что не терплю с детства вкус тархунового лимонада, но чай с тархуном обожаю...

В этой статье специалисты дадут вам советы по выращиванию и использованию полезной травы. Повара солидных ресторанов не могут обойтись без эстрагона, придающего неповторимый аромат мясным и рыбным блюдам. В домашней кухне пряность не настолько популярна, но уж вкус лимонада на основе этой травки знаком каждому, ведь другое название эстрагона – тархун! Родиной эстрагона считается Азия. Растет он также в Восточной Европе, Монголии, Индии. За замысловатую форму корней культуру в нашей стране прозвали также драконом, страгуном, змеем...