Разнообразие видов, форм, размеров тарелок впечатляет. У каждой из них своя роль. Одни используются только для сервировки праздничного стола, другие служат каждый день. Столовая посуда создает атмосферу и от ее вида зависит будет обстановка уютной и дружественной или праздничной, возвышенной. Стиль посуды Очень облегчает задачу то, что сейчас допустимо сочетать стили, формы, текстуры. Открывается простор для экспериментов и творчества. В классический белый фарфор можно добавить ярких деталей в виде подстановочных тарелок или салатников...

Ароматная сырная, сочная овощная, пикантная рыбная, изысканная мясная, яркая фруктовая. Тематическая тарелка - не просто украшение праздника, но и блюдо высокой кухни. Учимся нарезать, выкладывать и подавать на стол. Ни дня без сыра! Культура плато де фромаж (plateau de fromages), или сырной тарелки, пришла к нам из Франции - страны, которой нет равных по разнообразию сырного меню. Плато де фромаж - это иллюстрация почтительного отношения к продукту. Подавать сырное плато можно как основное блюдо,...